Defectos de las Latas: Causas, Efectos y Prevención

por Niña Munoz, Ejecutivo de Márketing
Fecha de publicación: January 16, 2019

Los fabricantes de latas invierten en investigación y desarrollo para mejorar la eficiencia en la fabricación para aumentar la productividad sin incrementar necesariamente los costes. Con el uso de tecnología innovadora que asegura la calidad del producto final, algunos defectos aún aparecen en las líneas de producción a alta velocidad. Estos defectos son provocados por factores como herramientas ineficientes, falta de mediciones en la garantía de calidad y simplemente fallos de la maquinaria.

Es imperativo para los fabricantes de latas reconocer un defecto porque un producto defectuoso sin detectar puede dañar su reputación y finalmente, si pasa inadvertido, dañar la salud de los consumidores. También puede causar gastos costosos de reparación si hay rotura de utillajes. Aún más importante, las latas de poca calidad no son deseables de comprar por los envasadores. Los envasadores siempre desean buen aspecto, seguridad y productos de calidad, dejando fuera de opción las latas defectuosas. Retirar un artículo defectuoso puede salvar una vida y siempre puede ayudar a los fabricantes de latas a mejorar su proceso. La forma de conseguirlo es estar siempre alerta de los diferentes tipos de defectos en las latas y sus causas:

Defectos Críticos: Estos defectos son serios, ¡no puede simplemente ignorarlos!

FRACTURAS, AGUJEROS y AUSENCIA de SELLADO

Cómo detector estos defectos fácilmente: Eche un vistazo donde se sella la lata. Si hay un agujero, una fractura, ausencia de sellado o cualquier cosa que pueda provocar fugas del contenido, entonces el defecto es crítico. La ruptura del sellado de la lata es el tipo de defecto más conocido y peligroso.

 

Aquí hay algunos ejemplos:

Causas y prevención: La mayoría de estos defectos son provocados por errores en el proceso de sellado como costuras dobles y afiladas, costuras laterales mal cerradas, flancos doblados y otros. Las hojas dobles son a menudo la causa de los problemas de sellado en las aberturas de las latas. Las hojas mal colocadas en la alimentación de las máquinas también contribuyen a los problemas de sellado. La forma de prevenir estos problemas es la adecuada detección de las hojas que se colocan en la fase de construcción del cuerpo de la lata y las fases de su soldadura. La detección de hojas desalineadas, desplazadas o hojas con agujeros permiten un proceso de sellado y envasado exento de problemas. La buena noticia es que ahora existen sensores que pueden proteger, detectar y prevenir las hojas desalineadas que se alimentan en la conformadora de cuerpos, barnizadoras y el horno de curado por temperatura.

Defectos Mayores: ¡Preste atención a estos defectos también!

DEFORMACIÓN, CORROSIÓN Y ABOLLADURAS

Cómo detector estos defectos fácilmente: La diferencia entre estos defectos y los anteriormente mencionados es que hay fracturas en partes que están alejadas de las costuras de las latas. Los defectos de este tipo aparecen a menudo en el cuerpo de la lata. Ejemplos de estos defectos son la corrosión, manchas en las latas y abolladuras en el cuerpo.

 

Aquí hay algunos ejemplos:

Causas y prevención: La deformación del cuerpo de la lata y las abolladuras son provocados a menudo por un apilado o transporte incorrectos. Las latas deben ser colocadas y apiladas con cuidado para evitar que esto ocurra. Por otra parte, la corrosión se debe a un barnizado incorrecto o ausencia de éste en las hojas de metal. A parte del alineamiento de las hojas, transferencia y sincronización de las hojas, la detección de áreas de las hojas sin barniz prevendrá la aparición de corrosión.

Defectos Menores: La mayoría de estos defectos de las latas son defectos estéticos

DOBLADAS, OXIDADAS y PEQUEÑAS ABOLLADURAS

Cómo detector estos defectos fácilmente: Estos defectos a veces pueden ser peligrosos pero generalmente se consideran seguros con un etiquetado correcto. Defectos de este tipo son superficies oxidadas, Arrugas en la superficie o pequeñas abolladuras en alguna parte de la lata.

 

Aquí hay algunos ejemplos:

Causas y prevención: La mayoría de veces, estos defectos aparecen por presión externa o interna, si hay pequeñas manchas de óxido suelen aparecer por restos de alimento. Estos defectos son algo más difíciles de prevenir ya que ocurren principalmente durante el transporte. No obstante, debe tener en cuenta que una vez que el sellado se ha corrompido ya se puede considerar un error crítico. La manera de reducir la aparición de estos defectos es con un correcto almacenaje y transporte.

Fuentes: 

AOAC International (n.d.). Classification of visible external can defects, p. 3. Maryland, USA : AOAC International. Retrieved January 3, 2019 from
      http://www.evcofoods.com/pdf/AOAC%20Can%20Defects.pdf

Nelen, L. (2018, December). Personal Interview.

Images from:Association of Food and Drug Officials, Education Committee. (n.d.). A pocket guide to can defects, pp. 14-11. Association of Food and Drug
Officials, Education Committee. Retrieved January 3, 2019 from https://www.denvergov.org/content/dam/denvergov/Portals/771/documents
PHI/Food/A%20Pocket%20Guide%20To%20Can%20Defects.pdf

Productos Recomendados:

IS415 SISTEMA DE CONTROL DEL PARALELISMO

IS231 DETECTOR DE DOBLE HOJA

Mejor protección de las cizallas y de las prensas contra los desperfectos por la presencia de doble hojas…
SISTEMA DE CONTROL DEL DESPLAZAMIENTO LATERAL DE LAS HOJALATAS IS430

REGISTRADOR DE ULTRAVIOLETAS IS310

Mide la potencia y energía de las lámparas de ultravioletas…

OFICINAS

España
Romà Piera i Arcal, 8
08330 Premià de Mar (Barcelona)
España
Tel. principal multilingüe:
+34 937 549 526
Tel. directos alternativos:
Français: +33 1 76 64 12 87
English: +44 1905 887845
Fax: +34 937 549 687
Email: [email protected]

Hong Kong
11th Floor Dah Sing Life Building
99 Des Voeux Road Central
Hong Kong
Tel: +852 2127 0699

Filipinas
808 Citystate Centre Building
709 Shaw Boulevard
1600 Pasig City
Filipinas
Tel: +63 2 696 6965 / +63 2 696 6978
Fax: +63 2 696 6159

Estados Unidos
769 N.Overland Trail
Fort Collins, Colorado
Estado Unidos
Tel: +1 970 237 5046

© 2019 Innosen. Todos los derechos reservados.